Comentarios en: Galletas de mantequilla http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:00:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Shortbread http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-145636 Shortbread Sat, 26 Nov 2011 13:27:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-145636 [...] es como se conocen las galletas de mantequilla originales y tradicionales de Escocia, su nombre procede de la abreviación de shortening, que [...] [...] es como se conocen las galletas de mantequilla originales y tradicionales de Escocia, su nombre procede de la abreviación de shortening, que [...]

]]> Por: AII http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-102770 AII Mon, 01 Aug 2011 17:12:40 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-102770 Leí en una receta de helado, que el azucar invertido se podía sustituir por miel, así que como os imaginais hice lo mismo con estas ricas galletas, y funciona!!!! Me encantan vuestras recetas, poco a poco vamos introduciendolas en nuestro menu. Ah! ya nunca compro galletas. Leí en una receta de helado, que el azucar invertido se podía sustituir por miel, así que como os imaginais hice lo mismo con estas ricas galletas, y funciona!!!! Me encantan vuestras recetas, poco a poco vamos introduciendolas en nuestro menu. Ah! ya nunca compro galletas.

]]> Por: Maria http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-84588 Maria Sat, 23 Apr 2011 13:02:35 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-84588 Hola! Estas galletas tienen una pinta increible, me gustaria mucho hacerlas pero tengo una duda.. Si quisiera remplazar el azucar invertido por azucar comun, ¿tendria que usar la misma cantidad? (es decir, en vez de 40gr de azucar invertido, 40gr de azucar comun)¿o necesito poner mas cantidad? Simple curiosidad.. Muchas gracias! Hola!
Estas galletas tienen una pinta increible, me gustaria mucho hacerlas pero tengo una duda..
Si quisiera remplazar el azucar invertido por azucar comun, ¿tendria que usar la misma cantidad? (es decir, en vez de 40gr de azucar invertido, 40gr de azucar comun)¿o necesito poner mas cantidad?
Simple curiosidad..
Muchas gracias!

]]> Por: bLANCA http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-74976 bLANCA Thu, 17 Feb 2011 16:00:36 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-74976 Hola! está super fácil esta receta por primera vez en mi vida hice galletas y quedaron muy deliciosas! solo tengo una pequeña queja... la porción es muy pequeña, jajajaj así que hoy haremos el doble. Gracias por la receta y saludos desde mexico Hola! está super fácil esta receta por primera vez en mi vida hice galletas y quedaron muy deliciosas!
solo tengo una pequeña queja…
la porción es muy pequeña, jajajaj así que hoy haremos el doble.
Gracias por la receta y saludos desde mexico

]]> Por: manny http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-73851 manny Tue, 08 Feb 2011 21:00:42 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-73851 hola!! una pregunta, el azucar invertida puede sustituirse por otro ingrediente parecido? hola!! una pregunta, el azucar invertida puede sustituirse por otro ingrediente parecido?

]]> Por: maria http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-73239 maria Tue, 01 Feb 2011 13:38:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-73239 Bueníiiiiiiiiiiiiiisimas!!!! Felicidades, me encantan las recetas que poneis, son buenísimas. Gracias. Bueníiiiiiiiiiiiiiisimas!!!!
Felicidades, me encantan las recetas que poneis, son buenísimas. Gracias.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-69882 VelSid Wed, 29 Dec 2010 23:22:39 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-69882 Hola Silvia, tenemos alguna por preparar, en cuanto nos sea posible te la pasamos. ¿Sabores que te gusten? Besos Hola Silvia, tenemos alguna por preparar, en cuanto nos sea posible te la pasamos. ¿Sabores que te gusten?

Besos

]]> Por: Silvia http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-69816 Silvia Tue, 28 Dec 2010 22:56:02 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-69816 Hola!! Estoy buscando una receta de galletas sin leche, sin mantequilla, vamos, sin lactosa. ¿Podéis ayudarme? Un besillo Hola!! Estoy buscando una receta de galletas sin leche, sin mantequilla, vamos, sin lactosa. ¿Podéis ayudarme? Un besillo

]]> Por: Hornear pan, pastas y pasteles http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-67462 Hornear pan, pastas y pasteles Sun, 05 Dec 2010 00:25:59 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-67462 [...] pan de patata y romero, pan de ajo, donuts, buñuelos de ciruela, pastel marmolado, shortbread, galletas de mantequilla y limón, milhojas de castañas… Un libro muy adecuado para dar la bienvenida al otoño e ir [...] [...] pan de patata y romero, pan de ajo, donuts, buñuelos de ciruela, pastel marmolado, shortbread, galletas de mantequilla y limón, milhojas de castañas… Un libro muy adecuado para dar la bienvenida al otoño e ir [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/12/galletas-de-mantequilla/#comment-62631 VelSid Wed, 29 Sep 2010 19:55:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=8168#comment-62631 Hola All, nos alegra mucho que tengas que repetir tan pronto la receta de las galletas de mantequilla, genial!! sobre el azúcar invertido, efectivamente, no es necesario guardarlo en la nevera. Un abrazo Hola All, nos alegra mucho que tengas que repetir tan pronto la receta de las galletas de mantequilla, genial!! sobre el azúcar invertido, efectivamente, no es necesario guardarlo en la nevera.

Un abrazo

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