SandwichForum

SandwichForum es el foro profesional para los elaboradores de bocadillos, sandwichs y sus proveedores que cuenta con varios objetivos que faciliten y fomenten el consumo de un alimento que siempre ha formado parte de nuestra dieta, el pan en sus distintas variedades y su relleno.

SandwichForum, además de ofrecer un servicio a todos los profesionales de este sector, celebra el 4 de noviembre una nueva edición de un evento en el que se celebrará el concurso El Bocadillo del Año y se llevarán a cabo distintas conferencias y exposiciones.

El escenario será el Hotel Alimara de Barcelona y el CETT. La jornada dará comienzo a la 9 horas y se tratarán temas e intercambiarán experiencias en materia tecnológica y comercial sobre los bocadillos, como la variedad de gamas que se pueden ofertar, la calidad y la seguridad alimentaria además de la salubridad, la tradición y las raíces culinarias compatibles… recordemos que hoy en día disfrutamos en cualquier país de los ‘bocadillos’ de otras culturas, como el Döner Kebab, por ejemplo.

También se hablará del mercado de bocadillos y sándwiches envasados, así como de los complementos de una comida ‘de bocata’, como otros alimentos y las bebidas. Los profesionales del sector conocerán todas las novedades en cuanto a maquinaria y equipos para la elaboración de bocadillos y del mobiliario de conservación y de distribución de sus productos.

En SandwichForum se contará con la presencia de los fabricantes y establecimientos más populares que en sus cartas cuentan con un amplio y tentador surtido de bocadillos, si estás interesad@ en participar en la exposición, en el concurso o como proveedor, puedes rellenar el formulario al que tienes acceso a través de este Pdf de la web de SandwichForum.

Actualización
SandwichForum 2009

Vía | Restauración News
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