Comentarios en: Ciertas algas podrían sustituir a la sal http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/23/ciertas-algas-podrian-sustituir-a-la-sal/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:57:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Espagueti de mar http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/23/ciertas-algas-podrian-sustituir-a-la-sal/#comment-45659 Espagueti de mar Thu, 04 Mar 2010 19:00:50 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5680#comment-45659 [...] Según su presentación, podemos utilizarla en la cocina, porque si es en polvo, por ejemplo, podemos añadir el espagueti de mar casi a cualquier plato, incluso hacer masas de pan, galletas, rebozados o sencillamente espolvorear sobre cremas o ensaladas para proporcionarle su particular sabor. Recordemos además, que las algas podrían ser un sustituto de la sal. [...] [...] Según su presentación, podemos utilizarla en la cocina, porque si es en polvo, por ejemplo, podemos añadir el espagueti de mar casi a cualquier plato, incluso hacer masas de pan, galletas, rebozados o sencillamente espolvorear sobre cremas o ensaladas para proporcionarle su particular sabor. Recordemos además, que las algas podrían ser un sustituto de la sal. [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/23/ciertas-algas-podrian-sustituir-a-la-sal/#comment-5027 VelSid Thu, 25 Sep 2008 23:33:24 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5680#comment-5027 Buen apunte Polita, y ¿qué tal esa bebida de soja? en ViveSoy indican que no está hecha con soja transgénica, ¿en esta también? Mil gracias a ti Su, esperamos seguir proporcionando temas de interés. Besotes Buen apunte Polita, y ¿qué tal esa bebida de soja? en ViveSoy indican que no está hecha con soja transgénica, ¿en esta también?

Mil gracias a ti Su, esperamos seguir proporcionando temas de interés.

Besotes

]]> Por: Su http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/23/ciertas-algas-podrian-sustituir-a-la-sal/#comment-4982 Su Thu, 25 Sep 2008 11:59:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5680#comment-4982 Bien interesante... Mil gracias, como siempre Bien interesante…
Mil gracias, como siempre

]]> Por: polita http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/23/ciertas-algas-podrian-sustituir-a-la-sal/#comment-4977 polita Thu, 25 Sep 2008 08:57:00 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5680#comment-4977 De hecho, la leche de soja de Mercadona, yosoy,ya ha sustituido la sal que antes llevaba por un tipo de alga marina, el Chondrus crispus... De hecho, la leche de soja de Mercadona, yosoy,ya ha sustituido la sal que antes llevaba por un tipo de alga marina, el Chondrus crispus…

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