“Existe un poderosísimo disolvente químico que, empleado en dosis mínimas, puede dañar electrodomésticos de modo irreversible; se evapora a temperatura ambiente y se mezcla silenciosamente con el aire de la casa; se ha localizado en el 99% de las células tumorales; se usa en centrales nucleares y en las fábricas de armas químicas; cuando lo absorbe el cuerpo humano pasa a la placenta y se filtra a través de la leche materna; existen no pocas multinacionales que lo usan en la preparación de productos para la infancia [...]”

Terrible, ¿no?.

la respuesta aquí.

Una pena el comentario con tanto retraso

Con respecto a las graduaciones y las revisiones que realiza la EFSA, recuerda que en un par de ocasiones ya ha tenido que rectificar la tabla de valores de pesticidas utilizados en algunos alimentos después de que varios estudios mostraran la peligrosidad de lo que consideraba seguro, véase el caso del glifosato.

No es que sea corrupta y negligente la EFSA, quizá no es tan eficaz como cabría esperar de una autoridad en la materia. Demos otra marcha atrás, no hace mucho manifestaba su aprobación a la comercialización, producción y consumo de alimentos clonados, posteriormente indicaba que era necesario ser prudentes y se esperaría a nuevos estudios. Sinceramente, la EFSA no debería meter la pata tanto como lo hace siendo lo que es.

Con respecto al bisfenol A, los límites establecidos que indicas podrían estar equivocados, la razón es simple, nuevas investigaciones aportan nuevos datos y estos deben ser reinterpretados para volver a establecer nuevos límites. Por esta regla, sólo este año han aparecido 3 o 4 estudios que muestran problemas de salud por el bisfenol, de ahí que la FDA y la EFSA indiquen que revisarán la información. Si tan seguros están de su inocuidad no procederían de este modo.

Saludos.

http://www.fayerwayer.com/2008/09/bisfenol-a-quimico-presente-en-plasticos-comunes-estaria-relacionado-a-enfermedades/all-comments/#comment-420222

http://www.fayerwayer.com/2008/09/bisfenol-a-quimico-presente-en-plasticos-comunes-estaria-relacionado-a-enfermedades/all-comments/#comment-420294

Lo que, ojo, no significa que de momento el bisfenol A sea bueno para la salud De momento la evidencia científica sobre su inocuidad es mayor que la de su toxicidad.

Este mismo producto fue protagonista de múltiples campañas y documentales en los últimos años… llegando a sugerirse que podría ser causa de la extinción del ser humano por esterilidad (en Documentos TV hace como 3 o 4 años)… curiosamente seguimos aumentando en número

En cuanto a la “negligente y corrupta” EFSA, revisa anualmente la evidencia científica disponible para elaborar sus regulaciones, siguendo el bisfenol A y 39 sustancias más con especial interés:

Límite de consumo seguro de bisfenol A

Pero mola mucho más publicar el titular: “¡el biberón de tu bebé es tóxico!”, o el ya viejo “el plástico nos conducirá a la esterilidad y la extinción”

http://es.wikipedia.org/wiki/Nivel_de_evidencia
http://www.fisterra.com/guias2/FMC/sintesis.asp#anexo

Se trata de técnicas y protocolos orientados a la evaluación objetiva de las conclusiones de los estudios e investigaciones, a fin de decidir si procede prescribir o realizar una recomendación.

Vuelvo a uno de mis temas favoritos, hay estudios que sugieren que podría haber una relación entre las antenas de los móviles y múltiples enfermedades… pero su nivel de evidencia es muy bajo. Por contra hay estudios con un nivel de evidencia muy alto en contra de esa hipótesis… es lo que tiene el método científico.

Eso sí, cuando los resultados de un estudio no coinciden con nuestras percepciones previas… siempre podemos achacarlo a una conspiración