http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-98327 Nocilla saludable Mon, 04 Jul 2011 05:30:20 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-98327 [...] Express de avellana 300 gramos de crema de avellana pura, 9 huevos ecológicos, 250 gramos de stevia y 80 gramos de harina de espelta. [...] [...] Express de avellana 300 gramos de crema de avellana pura, 9 huevos ecológicos, 250 gramos de stevia y 80 gramos de harina de espelta. [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-67320 Hoy Cocinas Tú: Pappardelle trufado con múrgula, foie e Idiazabal Sat, 04 Dec 2010 19:23:52 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-67320 [...] fresca 200 gramos de harina (he utilizado harina de espelta, pero se puede hacer con harina de trigo) y 2 huevos. Para acompañar 200 gramos de múrgulas [...] [...] fresca 200 gramos de harina (he utilizado harina de espelta, pero se puede hacer con harina de trigo) y 2 huevos. Para acompañar 200 gramos de múrgulas [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-56425 Hoy Cocinas Tú: Pasta tibia con salsa ligera de tomate y vegetales Thu, 08 Jul 2010 11:38:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-56425 [...] basta con mezclar (medidas para 1 persona): 100 gramos de harina, que para la ocasión he utilizado harina de espelta que es mucho más ligera y digerible que de trigo, y un huevo. Se amasa, envolvemos en papel film y [...] [...] basta con mezclar (medidas para 1 persona): 100 gramos de harina, que para la ocasión he utilizado harina de espelta que es mucho más ligera y digerible que de trigo, y un huevo. Se amasa, envolvemos en papel film y [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-19735 Elaboración artesanal del pan de escanda Fri, 05 Jun 2009 11:48:11 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-19735 [...] la elaboración artesanal del pan de escanda, a la antigua usanza, se trata de un pan elaborado con harina de espelta o escanda obtenida de la variedad de trigo denominada Triticum spelta, trigo que se ha estado utilizando en [...] [...] la elaboración artesanal del pan de escanda, a la antigua usanza, se trata de un pan elaborado con harina de espelta o escanda obtenida de la variedad de trigo denominada Triticum spelta, trigo que se ha estado utilizando en [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-13485 Pan de espelta Sat, 07 Mar 2009 12:49:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-13485 [...] vamos a disfrutar del sabor de un buen Pan de espelta, ya sabéis que la harina de espelta es muy particular, con un sabor muy especial y mejor todavía si es harina ecológica. El resultado [...] [...] vamos a disfrutar del sabor de un buen Pan de espelta, ya sabéis que la harina de espelta es muy particular, con un sabor muy especial y mejor todavía si es harina ecológica. El resultado [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/09/15/harina-de-espelta-o-escanda/#comment-5463 Harina de avena Sun, 05 Oct 2008 17:29:07 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=5338#comment-5463 [...] Gastronomía & Cía | Harina de garbanzos En Gastronomía & Cía | Harina de espelta o escanda Escrito por VelSid el 5 de Octubre de 2008   |   Categorías: Materia [...] [...] Gastronomía & Cía | Harina de garbanzos En Gastronomía & Cía | Harina de espelta o escanda Escrito por VelSid el 5 de Octubre de 2008   |   Categorías: Materia [...]

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