El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación

El Ministerio de Industria ofrecerá información trimestral sobre los precios de los productos de alimentación y además, en qué comercios de nuestro país se venden más caros o más baratos. Se trata de una iniciativa promovida por el Ministro de Industria Miguel Sebastián con la que pretende ejercer presión sobre las grandes superficies para que ajusten los precios de los alimentos.

Podríamos decir que es algo parecido al informe que nos ofrecen mensualmente COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), la CEACCU (Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios) y la UCE (Unión de Consumidores de España), el denominado IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino) con el que los consumidores podemos conocer cómo se mueven realmente los precios en la cadena agroalimentaria.

Los precios de consumo que podremos conocer estarán relacionados con los alimentos más frecuentes y básicos que se encuentran en la cesta de la compra, como decíamos antes, algo muy similar al IPOD pero ampliando un poco más la información sobre los establecimientos de comercialización. Parece evidente que la imposibilidad de regular bajo legislación los precios, hace que el ministerio tome iniciativas de estas características, algo que nos será muy útil a los consumidores aunque dudamos tenga algún efecto sobre los márgenes que aplican los centros comerciales.

Se le da a la noticia bombo y platillo considerándose la iniciativa una cruzada del Ministerio de Industria contra los precios abusivos, cruzada que resultará infructuosa, en su lugar debería aplicarse algún tipo de normativa o legislación que lograra frenar la escalada de los precios de los alimentos.

No creemos que las grandes cadenas comerciales puedan cambiar su política de precios sintiéndose denunciadas por publicar la información mencionada, cada uno de estos comercios tiene sus ofertas, y éstas son el gancho para que el resto de productos de alimentación caigan en la cesta de la compra aunque sean más caros.

Las comparativas de precios se ofrecerán en el marco del Observatorio de Precios del Comercio Minorista que será puesto en marcha este año. El Ministerio realizará además un seguimiento sobre los alimentos frescos, desde su origen hasta la venta al consumidor, es decir, lo mismo que nos ofrece COAG.

Parece ser que las cadenas de distribución ya han contestado al Ministerio de Industria e indican que es imposible realizar comparativas con productos distintos, de distintas marcas y distinta calidad. Por otro lado y algo que resulta creíble, es lo que declara el sector de la distribución, los distintos grupos alimentarios intentarán ofrecer precios interesantes en aquellos productos designados para su seguimiento por el Ministerio de Industria, con lo que la iniciativa podrá quedarse en agua de borrajas. Lo interesante sería conocer el precio de todos los productos, pero esto será demasiado complicado.

El IPOD nos proporciona datos mensuales, lo que pretende el Ministerio de Industria es ofrecer información trimestral, un margen de tiempo excesivo en el que los productos frescos pueden variar significativamente sus precios, basta con dar un vistazo al IPOD de los últimos tres meses para darse cuenta de ello.

El Ministro tendrá buenas intenciones, pero sus métodos y la información que ofrezca, posiblemente no servirá más que para engrosar los gastos del Estado, algo que termina siempre afectando a los consumidores.

Vía | El Mundo
Más información | Ministerio de Industria, Turismo y Comercio