Comentarios en: Tofu

Por: Tofu ahumado con pimiento asado y albahaca

Tofu ahumado con pimiento asado y albahaca — Wed, 28 Sep 2011 06:01:07 +0000

[...] en la categoría de aperitivos, aunque insistimos, en casa muchas veces es un primer plato, el tofu ahumado marcado en la plancha (como os mostramos en esta receta de Tofu a la parrilla) está tan [...]

Por: Tofu ahumado crujiente con salsa cremosa de soja y sésamo

Tofu ahumado crujiente con salsa cremosa de soja y sésamo — Fri, 09 Sep 2011 17:41:06 +0000

[...] gramos de tofu ahumado, aceite de oliva virgen extra y salsa cremosa de soja y [...]

Por: Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental

Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental — Wed, 16 Mar 2011 14:25:11 +0000

[...] de las recetas que podemos afirmar que vamos a probar son las Empanadillas chinas con cacahuetes, tofu y hortalizas, la Ensalada de jícama y lima, los Panecillos de Sechuán al vapor o la Sopa de [...]

Por: Curry Laksa con setas y gambas

Curry Laksa con setas y gambas — Fri, 25 Feb 2011 12:00:56 +0000

[...] y fideos de arroz entre otros ingredientes que pueden ser carnes blancas, pescados y mariscos, tofu… hay muchas versiones. Esta es una elaboración de la cultura Peranakan, que fusiona la [...]

Por: Hoy Cocinas Tú: Sándwich integral de chutney de frutas y queso cheddar

Hoy Cocinas Tú: Sándwich integral de chutney de frutas y queso cheddar — Fri, 25 Feb 2011 11:58:50 +0000

[...] mismo chutney también nos serviría como guarnición para arroz hervido, con tofu ahumado o en tostadas con otros [...]

Por: Cómo se hace el tofu

Cómo se hace el tofu — Fri, 25 Feb 2011 11:24:49 +0000

[...] concretamente de la coagulación de la leche de esta legumbre. En su momento, en el post sobre el Tofu ya explicamos algunas características sobre este producto, origen, elaboración, utilización, [...]

Por: Tempeh

Tempeh — Fri, 11 Sep 2009 11:59:34 +0000

[...] incluido a menudo en las dietas vegetarianas en sustitución de la proteína animal, como el tofu, producto elaborado también con la soja, pero por coagulación de la [...]

Por: Tofu al limón con arroz rojo

Tofu al limón con arroz rojo — Tue, 25 Aug 2009 15:35:44 +0000

[...] el tofu se acompaña con un marinado de soja y jengibre entre otros ingredientes, es una delicia, pero hoy [...]

Por: Okara, un derivado de la soja

Okara, un derivado de la soja — Fri, 06 Mar 2009 12:12:17 +0000

[...] un derivado de la soja que se obtiene a partir de los residuos generados en la elaboración del tofu o la bebida de soja entre otros. La Okara es una pasta de color blanca que presenta un sabor un [...]

Por: Receta de Tofu kataifi al horno

Receta de Tofu kataifi al horno — Wed, 27 Aug 2008 19:28:20 +0000

[...] los sabores dependerán de la mano que tengas con el aderezo, ya que tanto la pasta kataifi como el tofu tienen sabores neutros, hay que condimentar. Nosotros hemos elegido salsa teriyaki, a ver qué os [...]