http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/11/panna-cotta-con-frutos-secos/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/11/panna-cotta-con-frutos-secos/#comment-72603 Mapi Mon, 24 Jan 2011 17:17:10 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3435#comment-72603 Una pregunta...puedo sustituir el agar-agar por gelatina?? Una pregunta…puedo sustituir el agar-agar por gelatina??

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/11/panna-cotta-con-frutos-secos/#comment-67165 Panna cotta de canela con peras al Cointreau Fri, 03 Dec 2010 22:58:06 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3435#comment-67165 [...] preparando la panna cotta, para ello vierte la nata en un cazo con el resto de ingredientes excepto la gelatina. Si utilizas [...] [...] preparando la panna cotta, para ello vierte la nata en un cazo con el resto de ingredientes excepto la gelatina. Si utilizas [...]

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