Comentarios en: El color del vino http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 14:03:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Saber de vino en 3 horas http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-72374 Saber de vino en 3 horas Fri, 21 Jan 2011 23:30:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-72374 [...] forma amena, a veces irónica y también humorística, en las variedades de uva, los tipos de vino, el color del vino, las distintas barricas, los avances tecnológicos de las bodegas, las modas de los vinos, los [...] [...] forma amena, a veces irónica y también humorística, en las variedades de uva, los tipos de vino, el color del vino, las distintas barricas, los avances tecnológicos de las bodegas, las modas de los vinos, los [...]

]]> Por: Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y Licores http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-53036 Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y Licores Fri, 21 May 2010 17:51:00 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-53036 [...] pero personalmente pensamos que lo mejor es acudir físicamente a un salón de vinos, apreciar el color del vino, el aroma y el sabor, tratar con los profesionales de un modo más cercano, disfrutar de la [...] [...] pero personalmente pensamos que lo mejor es acudir físicamente a un salón de vinos, apreciar el color del vino, el aroma y el sabor, tratar con los profesionales de un modo más cercano, disfrutar de la [...]

]]> Por: Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y Licores http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-53037 Wine Fair, I Salón Virtual 3D de Vinos y Licores Fri, 21 May 2010 17:51:00 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-53037 [...] pero personalmente pensamos que lo mejor es acudir físicamente a un salón de vinos, apreciar el color del vino, el aroma y el sabor, tratar con los profesionales de un modo más cercano, disfrutar de la [...] [...] pero personalmente pensamos que lo mejor es acudir físicamente a un salón de vinos, apreciar el color del vino, el aroma y el sabor, tratar con los profesionales de un modo más cercano, disfrutar de la [...]

]]> Por: Vino con tapón de rosca de Bodegas Raïmat http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-10258 Vino con tapón de rosca de Bodegas Raïmat Fri, 09 Jan 2009 15:41:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-10258 [...] el que, según indican los responsables del nuevo diseño, no existe ninguna posibilidad de que el color, el sabor o el olor del vino puedan sufrir ningún tipo de modificación. Pero, ¿será difícil [...] [...] el que, según indican los responsables del nuevo diseño, no existe ninguna posibilidad de que el color, el sabor o el olor del vino puedan sufrir ningún tipo de modificación. Pero, ¿será difícil [...]

]]> Por: Salón Millésime Bio http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-8770 Salón Millésime Bio Tue, 09 Dec 2008 15:50:24 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-8770 [...] la cata se realice correctamente, una mesa, un par de sillas, un mantel blanco para apreciar bien el color del vino, unas copas y una escupidera para no acabar embriagado ante la gran cantidad de catas que se [...] [...] la cata se realice correctamente, una mesa, un par de sillas, un mantel blanco para apreciar bien el color del vino, unas copas y una escupidera para no acabar embriagado ante la gran cantidad de catas que se [...]

]]> Por: Luddite Shiraz 2004 http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-8403 Luddite Shiraz 2004 Tue, 02 Dec 2008 16:40:26 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-8403 [...] ofrece unos aromas afrutados con trazas de canela que logran conquistar el sentido del olfato, su color es llamativo y vivo. En boca es muy complejo y se perciben distintos sabores y matices, frutos [...] [...] ofrece unos aromas afrutados con trazas de canela que logran conquistar el sentido del olfato, su color es llamativo y vivo. En boca es muy complejo y se perciben distintos sabores y matices, frutos [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-8104 VelSid Sat, 29 Nov 2008 10:07:44 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-8104 Lamor, te recomendamos leer el artículo <a href="http://www.vinosalmundo.com/Ver_Articulo.asp?id=210" rel="nofollow">Como conocer un vino por su color</a>, posiblemente sea de utilidad. Saludos. Lamor, te recomendamos leer el artículo Como conocer un vino por su color, posiblemente sea de utilidad.

Saludos.

]]> Por: Lamor http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/06/el-color-del-vino/#comment-7878 Lamor Wed, 26 Nov 2008 20:10:50 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3259#comment-7878 Me gustaría aprender a valorar y definir el color de un vino. Saber distinguir el color rojo picota del rojo granate, o violáceo o cereza... en fín, saber definir las características cromáticas. ¿Existe alguna carta de colores para aprender o algún "protocolo" establecido"?. Muchas gracias. Lamor Me gustaría aprender a valorar y definir el color de un vino. Saber distinguir el color rojo picota del rojo granate, o violáceo o cereza… en fín, saber definir las características cromáticas. ¿Existe alguna carta de colores para aprender o algún “protocolo” establecido”?.
Muchas gracias.
Lamor

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