Comentarios en: Lentejas rojas http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 12:32:01 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Tarka Dal http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-11778 Tarka Dal Sun, 01 Feb 2009 18:55:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-11778 [...] a ebullición y cuece diez minutos a fuego fuerte (en el caso de usar las lentejas partidas sigue las instrucciones del fabricante), después baja el fuego y deja cocer otros 15-20 minutos, [...] [...] a ebullición y cuece diez minutos a fuego fuerte (en el caso de usar las lentejas partidas sigue las instrucciones del fabricante), después baja el fuego y deja cocer otros 15-20 minutos, [...]

]]> Por: Crema de lentejas rojas al curry http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-9780 Crema de lentejas rojas al curry Tue, 30 Dec 2008 16:02:32 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-9780 [...] como en un cuenco o plato hondo de la vajilla festiva. Ingredientes (4 comensales) 160 gramos de lentejas rojas, 700 mililitros de caldo de gambas (o de marisco), 200 mililitros de nata, 160 mililitros de vino [...] [...] como en un cuenco o plato hondo de la vajilla festiva. Ingredientes (4 comensales) 160 gramos de lentejas rojas, 700 mililitros de caldo de gambas (o de marisco), 200 mililitros de nata, 160 mililitros de vino [...]

]]> Por: Tarka http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-9574 Tarka Thu, 25 Dec 2008 12:00:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-9574 [...] se sirve caliente como aderezo de platos de legumbres y verduras, el más conocido es el Tarka Dal, lentejas rojas con tarka, pero también es muy común añadirlo en raitas o salsas para [...] [...] se sirve caliente como aderezo de platos de legumbres y verduras, el más conocido es el Tarka Dal, lentejas rojas con tarka, pero también es muy común añadirlo en raitas o salsas para [...]

]]> Por: Solomillo a la menta con lentejas rojas http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-7925 Solomillo a la menta con lentejas rojas Thu, 27 Nov 2008 12:59:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-7925 [...] también es muy sencilla y rápida, la salsa de menta la tenemos preparada con antelación y las lentejas rojas necesitan muy poco tiempo de [...] [...] también es muy sencilla y rápida, la salsa de menta la tenemos preparada con antelación y las lentejas rojas necesitan muy poco tiempo de [...]

]]> Por: Dal, daal, dahl o dhal http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-6122 Dal, daal, dahl o dhal Wed, 29 Oct 2008 16:23:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-6122 [...] Las lentejas peladas que nosotros podemos encontrar en nuestros comercios con facilidad son las lentejas rojas (o naranjas), y son con las que comúnmente encontramos el Dal, pero podemos hacerlo con cualquier [...] [...] Las lentejas peladas que nosotros podemos encontrar en nuestros comercios con facilidad son las lentejas rojas (o naranjas), y son con las que comúnmente encontramos el Dal, pero podemos hacerlo con cualquier [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-3708 VelSid Thu, 07 Aug 2008 07:05:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-3708 Nos ha encantado Noema, la probaremos en breve y por supuesto, seguiremos la recomendación de añadir el zumo de limón. Un abrazo. Nos ha encantado Noema, la probaremos en breve y por supuesto, seguiremos la recomendación de añadir el zumo de limón.

Un abrazo.

]]> Por: Noema http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/04/lentejas-rojas/#comment-3638 Noema Mon, 04 Aug 2008 13:36:29 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3209#comment-3638 También me encantan las lentejas rojas, sobre todo por lo rápidas que se preparan. Hace tiempo publiqué una receta sencillísima y muy rica con ellas, un <a href="http://interculturaycocina.blogspot.com/2008/02/pur-de-lentejas-rojas.html" rel="nofollow">puré de lentejas rojas</a>. Un abrazo, ;-D También me encantan las lentejas rojas, sobre todo por lo rápidas que se preparan. Hace tiempo publiqué una receta sencillísima y muy rica con ellas, un puré de lentejas rojas.
Un abrazo, ;-D

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