Comentarios en: Nanotecnología en los alimentos http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/02/nanotecnologia-en-los-alimentos/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/02/nanotecnologia-en-los-alimentos/#comment-39386 Alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos Mon, 11 Jan 2010 16:25:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3194#comment-39386 [...] Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan celosamente las investigaciones sobre alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos que ofuscan la transparencia del empleo de la nanotecnología en los alimentos. [...] [...] Según un informe de la Cámara de los Lores para la Ciencia y la Tecnología, las empresas de alimentación guardan celosamente las investigaciones sobre alimentos desarrollados con nanotecnología, demasiados secretos que ofuscan la transparencia del empleo de la nanotecnología en los alimentos. [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/02/nanotecnologia-en-los-alimentos/#comment-3842 VelSid Tue, 12 Aug 2008 10:42:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3194#comment-3842 Seguiremos tu recomendación con respecto a Next, posiblemente nos proporcione nuevos temas y puntos de vista de los que hablar. saludos. Seguiremos tu recomendación con respecto a Next, posiblemente nos proporcione nuevos temas y puntos de vista de los que hablar.

saludos.

]]> Por: Alvaro [doocomo.com] http://www.gastronomiaycia.com/2008/08/02/nanotecnologia-en-los-alimentos/#comment-3833 Alvaro [doocomo.com] Tue, 12 Aug 2008 10:14:08 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3194#comment-3833 Michael Crichton tiene dos libros ideales para el verano que tratan justamente los dos temas, la modificación genética y la nanotecnología. Next sobre la ingeniería genética y Presa, sobre nanotecnología. Ambos mantienen posturas interesantes en sus epílogos (a pesar de ser technothrillers perfectos para la playa son también novelas de tesis), denunciando los riesgos y errores políticos y a un tiempo animando la investigación. Personalmente creo que Next es mucho mejor que Presa. Pero en cualquier caso, beach books con enjundia. Michael Crichton tiene dos libros ideales para el verano que tratan justamente los dos temas, la modificación genética y la nanotecnología. Next sobre la ingeniería genética y Presa, sobre nanotecnología.

Ambos mantienen posturas interesantes en sus epílogos (a pesar de ser technothrillers perfectos para la playa son también novelas de tesis), denunciando los riesgos y errores políticos y a un tiempo animando la investigación.

Personalmente creo que Next es mucho mejor que Presa. Pero en cualquier caso, beach books con enjundia.

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