Comentarios en: Kétchup vs salsa de tomate http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: David http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-107562 David Thu, 01 Sep 2011 22:57:21 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-107562 Y si segimos leyendo: " cuando se le ocurrió añadir tomate a la salsa ketsiap" Y si segimos leyendo: ” cuando se le ocurrió añadir tomate a la salsa ketsiap”

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-107546 VelSid Thu, 01 Sep 2011 21:27:38 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-107546 No has debido leer bien el post David, "El <strong>kétchup comercial</strong> que todos conocemos fue idea de Herny J. Heinz y el primero que comercializó fue en 1876", te apunto que indica claramente <strong>Ketchup comercial</strong>. Saludos No has debido leer bien el post David, “El kétchup comercial que todos conocemos fue idea de Herny J. Heinz y el primero que comercializó fue en 1876″, te apunto que indica claramente Ketchup comercial.

Saludos

]]> Por: David http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-107544 David Thu, 01 Sep 2011 21:10:48 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-107544 Heinz no inventó nada, ni siquiera se le ocurrió añadir tomate, la primera referencia escrita de una salsa kétchup con tomate es de 1801 en el libro “Sugar House Book” y hay una teoría que dice que fueron los conquistadores españoles en México los que añadieron el tomate a la salsa alrededor del año 1700. Heinz no inventó nada, ni siquiera se le ocurrió añadir tomate, la primera referencia escrita de una salsa kétchup con tomate es de 1801 en el libro “Sugar House Book” y hay una teoría que dice que fueron los conquistadores españoles en México los que añadieron el tomate a la salsa alrededor del año 1700.

]]> Por: Venta de ketchup en las jardinerías http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-22961 Venta de ketchup en las jardinerías Thu, 30 Jul 2009 08:24:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-22961 [...] productos Heinz en los comercios más inusuales, alimentos infantiles en las tiendas de bebés, ketchup en las jardinerías, [...] [...] productos Heinz en los comercios más inusuales, alimentos infantiles en las tiendas de bebés, ketchup en las jardinerías, [...]

]]> Por: Nuggets de pollo http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-15579 Nuggets de pollo Fri, 10 Apr 2009 11:24:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-15579 [...] los nuggets con setas, otra delicia, y también podemos jugar con las salsas para acompañar, ketchup, salsa brava, mayonesa, all i oli, salsa de [...] [...] los nuggets con setas, otra delicia, y también podemos jugar con las salsas para acompañar, ketchup, salsa brava, mayonesa, all i oli, salsa de [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-3286 VelSid Mon, 21 Jul 2008 21:49:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-3286 Seguro que mil veces mejor que la que comercializan Sara, la próxima vez le pondremos tabasco que seguro que mejora mucho!! nos encanta el picante y seguramente la convertiremos en una salsa rosa picante ;) Nosotros para hacer la salsa rosa le añadimos a la mezcla de mayonesa y kétchup un chorrito de zumo de naranja y algún licor, puede ser brandy. El kétchup "nature" esta semana sin falta. Saludos Seguro que mil veces mejor que la que comercializan Sara, la próxima vez le pondremos tabasco que seguro que mejora mucho!! nos encanta el picante y seguramente la convertiremos en una salsa rosa picante ;)

Nosotros para hacer la salsa rosa le añadimos a la mezcla de mayonesa y kétchup un chorrito de zumo de naranja y algún licor, puede ser brandy.

El kétchup “nature” esta semana sin falta.

Saludos

]]> Por: Sara http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-3271 Sara Mon, 21 Jul 2008 08:38:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-3271 muy fácil (queda exótica, no como la que compramos). Es tan simple como, mezclar 3/4 partes de mayonesa (mejor si es casera) con 1/4 de kétchup (a ver si me dáis alguna receta para hacerlo también "nature"). Añadir a la mezcla un toque de tabasco, y ir probando hasta encontrar el punto deseado de sazón. Venga, a probarlo! Saludos, muy fácil (queda exótica, no como la que compramos).

Es tan simple como, mezclar 3/4 partes de mayonesa (mejor si es casera) con 1/4 de kétchup (a ver si me dáis alguna receta para hacerlo también “nature”).

Añadir a la mezcla un toque de tabasco, y ir probando hasta encontrar el punto deseado de sazón.

Venga, a probarlo!

Saludos,

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-3269 VelSid Mon, 21 Jul 2008 07:59:16 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-3269 Muchas gracias Sara, nos alegra que te haya parecido interesante, a ver si esta semana podemos poner nuestro kétchup y conocemos otras variantes. Y esa salsa rosa ¿cómo la haces? Ahora con una ensalada de pollo y piña resulta deliciosa. Saludos Muchas gracias Sara, nos alegra que te haya parecido interesante, a ver si esta semana podemos poner nuestro kétchup y conocemos otras variantes.

Y esa salsa rosa ¿cómo la haces? Ahora con una ensalada de pollo y piña resulta deliciosa.

Saludos

]]> Por: Sara http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/19/ketchup-vs-salsa-de-tomate/#comment-3257 Sara Mon, 21 Jul 2008 06:42:43 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=3006#comment-3257 Me ha parecido muy sorprendente e interesante vuestro artículo! La verdad es que yo no elaboro kétchup casero (sí salsa rosa), pero estaré atenta a las respuestas...! Saludos, Me ha parecido muy sorprendente e interesante vuestro artículo!

La verdad es que yo no elaboro kétchup casero (sí salsa rosa), pero estaré atenta a las respuestas…!

Saludos,

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