Comentarios en: Picnic al cel, cena en el teleférico de Montjuïc http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 19:55:33 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Neil’s Top 5 – Barcelona « http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-56343 Neil’s Top 5 – Barcelona « Wed, 07 Jul 2010 14:25:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-56343 [...] you find yourself in Barcelona on a Tuesday evening in August or September, be sure to check out Picnic al Cel, or Picnic in the Sky. This innovative and fun evening dinner is organized by Time Out magazine, [...] [...] you find yourself in Barcelona on a Tuesday evening in August or September, be sure to check out Picnic al Cel, or Picnic in the Sky. This innovative and fun evening dinner is organized by Time Out magazine, [...]

]]> Por: Jose http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-29000 Jose Thu, 01 Oct 2009 09:34:43 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-29000 -mala organización por parte de “Moritz” y “La caseta del migdia” -catering malo, escaso y caro -buenas vistas, bonita excursión -mala organización por parte de “Moritz” y “La caseta del migdia”

-catering malo, escaso y caro

-buenas vistas, bonita excursión

]]> Por: Sebastià http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-28856 Sebastià Wed, 30 Sep 2009 09:49:29 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-28856 jo també he fet el picnic al cel. I la meva puntuació no és molt bona... Entre d'altres, la organització dels sopars és molt dolenta (a l'entrada no hi ha ningú de l'organització i vaig veure el menjar pel terra), hi ha bastant descontrol per part de Moritz i els que preparen els sopars, els càtering que em van donar no val els 40 euros q vaig pagar (gazpacho "alvalle", una cosa q diuen que es magret de pato i está resec, fruita i enciam passats...)i així moltes coses més... només val la pena les vistes i la instal.lació, però això no té res a veure amb el sopar... jo també he fet el picnic al cel. I la meva puntuació no és molt bona…
Entre d’altres, la organització dels sopars és molt dolenta (a l’entrada no hi ha ningú de l’organització i vaig veure el menjar pel terra), hi ha bastant descontrol per part de Moritz i els que preparen els sopars, els càtering que em van donar no val els 40 euros q vaig pagar (gazpacho “alvalle”, una cosa q diuen que es magret de pato i está resec, fruita i enciam passats…)i així moltes coses més…
només val la pena les vistes i la instal.lació, però això no té res a veure amb el sopar…

]]> Por: Sopars amb estrelles http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-22036 Sopars amb estrelles Wed, 15 Jul 2009 11:04:11 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-22036 [...] en Barcelona están llenas de actividades culturales y gastronómicas, recordemos las cenas de Picnic al cel o las Nits de Cuina a La Pedrera, quizá, y según explican algunos lectores, los menús no sean lo [...] [...] en Barcelona están llenas de actividades culturales y gastronómicas, recordemos las cenas de Picnic al cel o las Nits de Cuina a La Pedrera, quizá, y según explican algunos lectores, los menús no sean lo [...]

]]> Por: Ignacio http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-22026 Ignacio Wed, 15 Jul 2009 08:00:05 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-22026 Ayer tuve ocasión de asistir a la primera cena de la temporada en el Telefèric, organizada por Moritz, con 5 personas más. Mi valoración general es regular. Lo mejor: la música y si eres afortunad@, la compañía que escojas. Puro marketing de la empresa cervecera, que acierta con el continente pero no con el contenido. Y es una lástima, porque la idea es sin duda muy buena. El menú es digno de un cátering de lo más sencillo y le falta originalidad y calidad para estar a la altura del resto. El supuesto aperitivo era un vaso de plástico con olivas y un cuenco con pan (para irte llenando) que además era puro chicle. En cuanto a los primeros, la ensalada se come en dos bocados, el gazpacho, aunque sabroso y fresquito, es un mero "chupito" y la coca de recapta es lo único que se salva. Por qué no incrementar en cierto modo las cantidades? El valor percibido de la cena sería mucho mayor aunque el menú fuera el mismo. Todavía buscamos el queso en la ensalada... El segundo no tiene más secreto: pato confitado y una pera insípida. El pato muy bueno, pero el plato en conjunto cojea. En cuanto al postre, la brocheta de frutas con chocolate, es original y refrescante. Las cervezas no faltan en todo el recorrido, pero es una lástima que la empresa no aproveche un punto tan importante con sus clientes, para explicarles las distintas variedades, provocar prueba... Las vistas desde el telefèric son espectaculares, y la música que las acompaña también. El grupo de música que hay a la entrada del evento y que amenizan la espera y la llegada es sencillamente brillante. Y el toque en lo más alto del recorrido con el cantante de bossa es sublime. Insisto en que el conjunto falla un poco, pero como "apasionado de la ciudad Condal" recomiendo este plan de verano diferente a aquellos a los que les importe un poco menos la cena y valoren todo el resto. Doy gracias a mis 5 amig@s por hacer que la comida fuera lo de menos. Ayer tuve ocasión de asistir a la primera cena de la temporada en el Telefèric, organizada por Moritz, con 5 personas más. Mi valoración general es regular. Lo mejor: la música y si eres afortunad@, la compañía que escojas.

Puro marketing de la empresa cervecera, que acierta con el continente pero no con el contenido. Y es una lástima, porque la idea es sin duda muy buena.

El menú es digno de un cátering de lo más sencillo y le falta originalidad y calidad para estar a la altura del resto. El supuesto aperitivo era un vaso de plástico con olivas y un cuenco con pan (para irte llenando) que además era puro chicle. En cuanto a los primeros, la ensalada se come en dos bocados, el gazpacho, aunque sabroso y fresquito, es un mero “chupito” y la coca de recapta es lo único que se salva. Por qué no incrementar en cierto modo las cantidades? El valor percibido de la cena sería mucho mayor aunque el menú fuera el mismo. Todavía buscamos el queso en la ensalada…

El segundo no tiene más secreto: pato confitado y una pera insípida. El pato muy bueno, pero el plato en conjunto cojea.

En cuanto al postre, la brocheta de frutas con chocolate, es original y refrescante.

Las cervezas no faltan en todo el recorrido, pero es una lástima que la empresa no aproveche un punto tan importante con sus clientes, para explicarles las distintas variedades, provocar prueba…

Las vistas desde el telefèric son espectaculares, y la música que las acompaña también. El grupo de música que hay a la entrada del evento y que amenizan la espera y la llegada es sencillamente brillante. Y el toque en lo más alto del recorrido con el cantante de bossa es sublime.

Insisto en que el conjunto falla un poco, pero como “apasionado de la ciudad Condal” recomiendo este plan de verano diferente a aquellos a los que les importe un poco menos la cena y valoren todo el resto. Doy gracias a mis 5 amig@s por hacer que la comida fuera lo de menos.

]]> Por: Nits de Cuina a La Pedrera http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/17/picnic-al-cel-cena-en-el-teleferico-de-montjuic/#comment-20341 Nits de Cuina a La Pedrera Thu, 18 Jun 2009 19:24:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2977#comment-20341 [...] ciudad Condal ya ha preparado unas cenas especiales como ya hiciera el verano pasado, son las Nits de Cuina a La Pedrera (Noches de Cocina en La Pedrera), lugar también conocido como [...] [...] ciudad Condal ya ha preparado unas cenas especiales como ya hiciera el verano pasado, son las Nits de Cuina a La Pedrera (Noches de Cocina en La Pedrera), lugar también conocido como [...]

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