Comentarios en: Queso Arzúa-Ulloa http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 14:03:17 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Como un queso en Canal Cocina http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-63248 Como un queso en Canal Cocina Wed, 06 Oct 2010 20:12:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-63248 [...] nos acercarán a otros grandes quesos como el de Murcia, el Roncal, el San Simón da Costa, el Arzúa-Ulloa, el de La Serena o la Torta del Casar entre [...] [...] nos acercarán a otros grandes quesos como el de Murcia, el Roncal, el San Simón da Costa, el Arzúa-Ulloa, el de La Serena o la Torta del Casar entre [...]

]]> Por: Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-39945 Entrecot con velo de Arzúa-Ulloa sobre puré de garbanzos y boletus Wed, 20 Jan 2010 10:26:13 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-39945 [...] un queso Arzúa-Ulloa de pasta blanda, que como sabéis está elaborado con leche fresca de vaca, ideal si es de la [...] [...] un queso Arzúa-Ulloa de pasta blanda, que como sabéis está elaborado con leche fresca de vaca, ideal si es de la [...]

]]> Por: Quesos españoles http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-12163 Quesos españoles Sat, 07 Feb 2009 18:25:36 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-12163 [...] explicación de cada uno de ellos, por ejemplo podemos nombrar el queso fresco del Cebreiro, el queso Arzúa-Ulloa, el queso de Mahón, el queso Majorero, el queso de Murcia al vino, la Torta del Casar o el queso [...] [...] explicación de cada uno de ellos, por ejemplo podemos nombrar el queso fresco del Cebreiro, el queso Arzúa-Ulloa, el queso de Mahón, el queso Majorero, el queso de Murcia al vino, la Torta del Casar o el queso [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-4179 VelSid Tue, 26 Aug 2008 12:22:43 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-4179 La verdad es que resulta muy rico, son muchos los quesos que nos quedan por descubrir... Saludos. La verdad es que resulta muy rico, son muchos los quesos que nos quedan por descubrir…

Saludos.

]]> Por: EMILI http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-4149 EMILI Mon, 25 Aug 2008 19:07:38 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-4149 Desconocía este queso y hoy lo he comprado en el Mercadona (el mismo de la fotografía). No suelen gustarme los quesos elaborados con leche de vaca, pero este me ha sorprendido por su sabor delicado. Realmente tiene un sabor suave, con resabor a mantequilla y sin nada de acidez. Para mi paladar, mejor que el de tetilla. Desconocía este queso y hoy lo he comprado en el Mercadona (el mismo de la fotografía). No suelen gustarme los quesos elaborados con leche de vaca, pero este me ha sorprendido por su sabor delicado.
Realmente tiene un sabor suave, con resabor a mantequilla y sin nada de acidez. Para mi paladar, mejor que el de tetilla.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-2858 VelSid Mon, 07 Jul 2008 18:08:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-2858 Quizá poco a poco podamos encontrar el Arzúa-Ulloa de granja con más facilidad, al menos en comercios más preocupados por ofrecer buenos productos. Este queso es menos comercializado en el resto de España que el de tetilla por ejemplo, pero no perdamos la esperanza. Saludos Quizá poco a poco podamos encontrar el Arzúa-Ulloa de granja con más facilidad, al menos en comercios más preocupados por ofrecer buenos productos. Este queso es menos comercializado en el resto de España que el de tetilla por ejemplo, pero no perdamos la esperanza.

Saludos

]]> Por: Spoom http://www.gastronomiaycia.com/2008/07/07/queso-arzua-ulloa/#comment-2850 Spoom Mon, 07 Jul 2008 15:26:37 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2830#comment-2850 Me encanta el queso de Arzúa artesano. Tiene un sabor que poco se parece a los que venden por ahí, aunque tengan la denominación. Comprendo que pueden ser peligrosos, pero a veces me merece la pena asumir algunos riesgos!!! Saludos Me encanta el queso de Arzúa artesano. Tiene un sabor que poco se parece a los que venden por ahí, aunque tengan la denominación. Comprendo que pueden ser peligrosos, pero a veces me merece la pena asumir algunos riesgos!!!
Saludos

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