Comentarios en: Los 80 mejores trucos para cocinar en casa de Ferrán Adrià http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/12/los-80-mejores-trucos-para-cocinar-en-casa-de-ferran-adria/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Biberones de cocina http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/12/los-80-mejores-trucos-para-cocinar-en-casa-de-ferran-adria/#comment-72208 Biberones de cocina Thu, 20 Jan 2011 22:03:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2434#comment-72208 [...] continuación un pequeño fragmento del vídeo de Ferrán Adrià sobre Los 80 mejores trucos para cocinar en casa, donde nos muestra la simplicidad de los biberones de cocina. ¿Cuántos tienes [...] [...] continuación un pequeño fragmento del vídeo de Ferrán Adrià sobre Los 80 mejores trucos para cocinar en casa, donde nos muestra la simplicidad de los biberones de cocina. ¿Cuántos tienes [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/12/los-80-mejores-trucos-para-cocinar-en-casa-de-ferran-adria/#comment-2316 VelSid Sun, 15 Jun 2008 08:19:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2434#comment-2316 Gracias Alberto, siempre hay algún detalle que puede ilustrarnos, nos alegra que sea útil. Saludos Gracias Alberto, siempre hay algún detalle que puede ilustrarnos, nos alegra que sea útil.

Saludos

]]> Por: Alberto Rubio http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/12/los-80-mejores-trucos-para-cocinar-en-casa-de-ferran-adria/#comment-2259 Alberto Rubio Thu, 12 Jun 2008 15:10:01 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/?p=2434#comment-2259 La mayoría de las técnicas las conocíamos, pero nunca había visto tales aparatos siendo empleados directamente! Muchas gracias por el post. Ha sido muy ilustrativo. La mayoría de las técnicas las conocíamos, pero nunca había visto tales aparatos siendo empleados directamente! Muchas gracias por el post. Ha sido muy ilustrativo.

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