http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-76053 De qué nos informa la etiqueta de los alimentos Tue, 01 Mar 2011 09:40:44 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-76053 [...] las atribuciones falsas que todavía se encuentran en algunas etiquetas, por ejemplo las etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos, recordemos que no se pueden destacar propiedades especiales si todos los productos del mismo tipo, [...] [...] las atribuciones falsas que todavía se encuentran en algunas etiquetas, por ejemplo las etiquetas de productos funcionales con mensajes engañosos, recordemos que no se pueden destacar propiedades especiales si todos los productos del mismo tipo, [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-6591 Alimentos funcionales evaluados por la EFSA Mon, 10 Nov 2008 19:05:58 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-6591 [...] Muchos de los alimentos que prometen mejorar la salud cardiovascular, prevenir la osteoporosis o incluso cuidar la línea, se quedan al descubierto ante el veredicto de la EFSA. Sólo dos principios activos han sido reconocidos por el momento por su acción beneficiosa y los alimentos funcionales que los incluyan podrán incorporar los mensajes publicitarios que atestiguan sus bondades. Comienza el declive de los productos funcionales con mensajes engañosos. [...] [...] Muchos de los alimentos que prometen mejorar la salud cardiovascular, prevenir la osteoporosis o incluso cuidar la línea, se quedan al descubierto ante el veredicto de la EFSA. Sólo dos principios activos han sido reconocidos por el momento por su acción beneficiosa y los alimentos funcionales que los incluyan podrán incorporar los mensajes publicitarios que atestiguan sus bondades. Comienza el declive de los productos funcionales con mensajes engañosos. [...]

]]> http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-4102 Zumos de naranja envasados, análisis comparativo Sat, 23 Aug 2008 12:13:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/05/etiquetas-de-productos-funcionales-con-mensajes-enganosos/#comment-4102 [...] primera en la frente, el etiquetado no es correcto en ninguno de los zumos de naranja envasados analizados. Por otro lado, los zumos de naranja [...] [...] primera en la frente, el etiquetado no es correcto en ninguno de los zumos de naranja envasados analizados. Por otro lado, los zumos de naranja [...]

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