Comentarios en: Shawarma o Döner kebab http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 15:00:59 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: elizabeth http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-233675 elizabeth Fri, 03 Feb 2012 21:40:23 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-233675 hola me gustaria saber como hacer el pan para el shawarma hola me gustaria saber como hacer el pan para el shawarma

]]> Por: Receta de Pan pita con semillas de sésamo y comino http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-67453 Receta de Pan pita con semillas de sésamo y comino Sat, 04 Dec 2010 23:54:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-67453 [...] de sésamo y comino quedó hinchadito e ideal para rellenar con lo que deseemos, podemos hacer un kebab o comerlo mojando en alguna de las salsas de un [...] [...] de sésamo y comino quedó hinchadito e ideal para rellenar con lo que deseemos, podemos hacer un kebab o comerlo mojando en alguna de las salsas de un [...]

]]> Por: Receta de salsa zhug http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-60025 Receta de salsa zhug Sat, 21 Aug 2010 18:53:33 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-60025 [...] verdes, hemos utilizado los rojos. Con esta salsa podemos aderezar muchos platos de carne, como el shawarma o döner kebab, las legumbres, como el hummus o el falafel, ensaladas con cuerpo, es decir, que tengan materia que [...] [...] verdes, hemos utilizado los rojos. Con esta salsa podemos aderezar muchos platos de carne, como el shawarma o döner kebab, las legumbres, como el hummus o el falafel, ensaladas con cuerpo, es decir, que tengan materia que [...]

]]> Por: Souvlaki http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-57040 Souvlaki Fri, 16 Jul 2010 09:19:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-57040 [...] que define diferentes combinaciones de esta elaboración de la cocina de Grecia, como los conocidos shawarmas o döner kebabs, las hamburguesas u otros tipos de fast food, pero siempre reuniendo características como el uso [...] [...] que define diferentes combinaciones de esta elaboración de la cocina de Grecia, como los conocidos shawarmas o döner kebabs, las hamburguesas u otros tipos de fast food, pero siempre reuniendo características como el uso [...]

]]> Por: durum http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-38182 durum Wed, 23 Dec 2009 18:51:37 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-38182 a mi me parece un alimento exquisito,siempre que puedo no puedo resistir la tentacion de comerme uno. Yo creo que si que hay competencia con la comida basura o fast food. De hecho estos establecimientos arabes no dejan de ser comida rapida. Me resulta mucho mas confiable comer durums a comer mcmierdas. Al menos me da mas confianza a la hora de comermelos. No se que sera mas sano si una hamburguesa o un durum, a mi me gusta mas lo segundo. Hace mucho que no piso un mcdonalds ni ganas. A corto y medio plazo sera una amenaza para estas cadenas de comida basura. a mi me parece un alimento exquisito,siempre que puedo no puedo resistir la tentacion de comerme uno. Yo creo que si que hay competencia con la comida basura o fast food. De hecho estos establecimientos arabes no dejan de ser comida rapida. Me resulta mucho mas confiable comer durums a comer mcmierdas. Al menos me da mas confianza a la hora de comermelos. No se que sera mas sano si una hamburguesa o un durum, a mi me gusta mas lo segundo. Hace mucho que no piso un mcdonalds ni ganas.
A corto y medio plazo sera una amenaza para estas cadenas de comida basura.

]]> Por: Alvaro [doocomo.com] http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-11526 Alvaro [doocomo.com] Wed, 28 Jan 2009 13:20:08 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-11526 Un comentario tardío, pero realmente jocoso: http://www.rtve.es/noticias/20090127/kebab-casi-dobla-calorias-big-mac/225631.shtml Los comentarios a la noticia siguen la clásica tónica... si un informe científico no corrobora mis prejuicios es que está sesgado ;-) Pero bueno, los hechos son los hechos. Un comentario tardío, pero realmente jocoso:

http://www.rtve.es/noticias/20090127/kebab-casi-dobla-calorias-big-mac/225631.shtml

Los comentarios a la noticia siguen la clásica tónica… si un informe científico no corrobora mis prejuicios es que está sesgado ;-) Pero bueno, los hechos son los hechos.

]]> Por: SandwichForum http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-5728 SandwichForum Wed, 15 Oct 2008 10:21:43 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-5728 [...] que hoy en día disfrutamos en cualquier país de los ‘bocadillos’ de otras culturas, como el Döner Kebab, por [...] [...] que hoy en día disfrutamos en cualquier país de los ‘bocadillos’ de otras culturas, como el Döner Kebab, por [...]

]]> Por: Kushiyaki y Yakitori http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-3982 Kushiyaki y Yakitori Tue, 19 Aug 2008 09:58:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-3982 [...] Rusia el Shashlik, en Grecia el Souvlaki o Kalamaki, en Portugal la Espetada y en Turquía el Mini-kebab. Actualmente se utiliza en muchos lugares la denominación de Kushiyaki y Yakitori indistintamente [...] [...] Rusia el Shashlik, en Grecia el Souvlaki o Kalamaki, en Portugal la Espetada y en Turquía el Mini-kebab. Actualmente se utiliza en muchos lugares la denominación de Kushiyaki y Yakitori indistintamente [...]

]]> Por: Alvaro [doocomo.com sistema de reservas online] http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-2135 Alvaro [doocomo.com sistema de reservas online] Thu, 05 Jun 2008 08:36:09 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/02/shawarma-o-doner-kebab/#comment-2135 Las hamburguesas de las demonizadas cadenas de fastfood también son tope saludables según esta vara de medir: contienen verduras (tomate, lechuga, cebolla, pepino), la carne es a la plancha y sin aceite, y van dentro de pan... ;-) Ya puestos a ser polémico ;-) es curiosa la antipatía por todo lo que viene de determinados países o culturas y la simpatía por otros. Las hamburguesas de las demonizadas cadenas de fastfood también son tope saludables según esta vara de medir: contienen verduras (tomate, lechuga, cebolla, pepino), la carne es a la plancha y sin aceite, y van dentro de pan… ;-)

Ya puestos a ser polémico ;-) es curiosa la antipatía por todo lo que viene de determinados países o culturas y la simpatía por otros.

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