Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
Suscripción RSS
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Malla de cocción de silicona

malla_coccion_silicona.jpg

Lékué nos sorprende con esta Malla de cocción de silicona, una grata novedad de su colección de productos Luki, como el estuche de silicona para la cocción al vapor, que nos va de maravilla.

Igual o más útil encontramos esta malla de cocción de silicona que nos permitirá cocer nuestros alimentos por separado. En una misma olla podremos blanquear nuestros vegetales, juntos pero separados, dándoles a cada uno su tiempo de cocción y ahorrando energía.

También resultará práctico para introducir nuestras hierbas aromáticas para hacer un bouquet garni que aromatice nuestros guisos, y seguro que se nos ocurren más utilidades para este utensilio que aísla los alimentos que necesitemos del resto de alimentos en una cocción.

Las características de la silicona platinum de Lékué ya la conocemos, es resistente, antiadherente, flexible, soporta hasta 260º C, se puede introducir en el horno, en el microondas, en el congelador o en el lavavajillas para una correcta higiene.

Todavía no conocemos su precio, porque lo acabamos de encontrar, pero actualizaremos en cuanto nos hagamos con esta malla de cocción de silicona. Hoy es día de compras.

Vía | Lékué

Escrito por el 17 de mayo de 2008   |   Categorías: Utensilios de cocina

1 Comentarios en “Malla de cocción de silicona”

  1. 1
    Foodjects, Diseño y nueva cocina española | 11 de marzo de 2010 a las 10:23 am

    [...] podemos encontrar los prácticos utensilios de silicona de Luki Huber para Lékué (como esta malla de cocción), la colección ‘Equus Collection’ de Bodo Sperlein para Lladró, los accesorios de Faces [...]

Comentar

XHTML: Puedes utilizar las siguientes etiquetas:
A ABBR ACRONYM B BLOCKQUOTE CITE CODE DEL EM I Q STRIKE STRONG IMG


Gastronomía&cía.
Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons