Comentarios en: Receta de Salsa de yogur y pepino Tzatziki, Cacik, Tarator, Djadjik… http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Hoy Cocinas Tú: Bhajis de Cebolla y Raita http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-105497 Hoy Cocinas Tú: Bhajis de Cebolla y Raita Thu, 18 Aug 2011 09:13:07 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-105497 [...] combinación de los Bhajis de cebolla con la salsa de pepino y yogur conocida como raita o tzatziki entre otros nombres (según el país) es exquisita, un aperitivo o entrante sabroso y refrescante. [...] [...] combinación de los Bhajis de cebolla con la salsa de pepino y yogur conocida como raita o tzatziki entre otros nombres (según el país) es exquisita, un aperitivo o entrante sabroso y refrescante. [...]

]]> Por: Tzatziki… ¡Opa! « pinta y recorta http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-77612 Tzatziki… ¡Opa! « pinta y recorta Mon, 14 Mar 2011 14:53:57 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-77612 [...] Allá por el 2003, servidora y cuatro grumetillos más, nos embarcamos en la aventura del interrail rumbo a Italia y Grecia. En la volcánica isla de Santorini tuvimos la oportunidad de degustar la salsa Tzatziki, que esta semana traje a mis pequeños cocineros. La receta, una vez más, la saqué del blog Gastronomía y cía. [...] [...] Allá por el 2003, servidora y cuatro grumetillos más, nos embarcamos en la aventura del interrail rumbo a Italia y Grecia. En la volcánica isla de Santorini tuvimos la oportunidad de degustar la salsa Tzatziki, que esta semana traje a mis pequeños cocineros. La receta, una vez más, la saqué del blog Gastronomía y cía. [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-52556 VelSid Mon, 17 May 2010 20:26:24 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-52556 Hola Lupi, prueba esta receta y nos cuentas qué te parece, con eneldo también tiene que estar deliciosa!! Muchas gracias Hola Lupi, prueba esta receta y nos cuentas qué te parece, con eneldo también tiene que estar deliciosa!! Muchas gracias

]]> Por: Lupi http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-52535 Lupi Mon, 17 May 2010 14:55:42 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-52535 mi suegra Mitzi lo prepara con yogur,pepino,aceite y sal. en las farotabernas nunca lo he visto ni con ajo,menta ni cebolla,pero si con eneldo, se suele pedir para tomarlo con pan o patatas fritas como un entrante. mi suegra Mitzi lo prepara con yogur,pepino,aceite y sal.
en las farotabernas nunca lo he visto ni con ajo,menta ni cebolla,pero si con eneldo, se suele pedir para tomarlo con pan o patatas fritas como un entrante.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-9405 VelSid Mon, 22 Dec 2008 22:58:30 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-9405 Muchas gracias Marga, cierto que con berenjenas fritas es un manjar (y un vicio), nos encanta!! Un saludo Muchas gracias Marga, cierto que con berenjenas fritas es un manjar (y un vicio), nos encanta!!

Un saludo

]]> Por: Marga de Lucas http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-9348 Marga de Lucas Sun, 21 Dec 2008 15:48:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-9348 La versión griega solo lleva pepino, yogur, aceite de oliva y sal. Una vez rallado el pepino es recomendable estrujarlo bien para quitar el jugo, si no el tzatziki queda demasiado liquido. Delicioso servido con láminas de berenjena finas y muy fritas en vez del pan. Enhorabuena por el blog, es una delicia! La versión griega solo lleva pepino, yogur, aceite de oliva y sal. Una vez rallado el pepino es recomendable estrujarlo bien para quitar el jugo, si no el tzatziki queda demasiado liquido. Delicioso servido con láminas de berenjena finas y muy fritas en vez del pan. Enhorabuena por el blog, es una delicia!

]]> Por: Europa al Plato http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-4713 Europa al Plato Wed, 17 Sep 2008 21:20:05 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-4713 [...] garbanzos), Moussaka (pastel de berenjena), Octapodi (pulpo), Tiropita (empanada de queso feta) y Tsatsiki (crema de [...] [...] garbanzos), Moussaka (pastel de berenjena), Octapodi (pulpo), Tiropita (empanada de queso feta) y Tsatsiki (crema de [...]

]]> Por: Salsas de yogur http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-3079 Salsas de yogur Tue, 15 Jul 2008 16:54:02 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-3079 [...] elaborar. Una de las más tradicionales que hemos adoptado de la cocina griega y turca es el Tzatziki o Cacik, hecha a base de yogur cremoso, pepino, ajo, cebolla, limón, menta fresca, aceite de oliva y sal, [...] [...] elaborar. Una de las más tradicionales que hemos adoptado de la cocina griega y turca es el Tzatziki o Cacik, hecha a base de yogur cremoso, pepino, ajo, cebolla, limón, menta fresca, aceite de oliva y sal, [...]

]]> Por: Ensalada de berros con queso, remolacha y tzatziki http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-2372 Ensalada de berros con queso, remolacha y tzatziki Tue, 17 Jun 2008 18:27:29 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-2372 [...] y prepara la salsa tzatziki para que vayan fusionándose los sabores. En este enlace tenéis la receta de la salsa tzatziki que resulta ideal incluso para tomar como [...] [...] y prepara la salsa tzatziki para que vayan fusionándose los sabores. En este enlace tenéis la receta de la salsa tzatziki que resulta ideal incluso para tomar como [...]

]]> Por: El pepino, aromático y refrescante http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik/#comment-2102 El pepino, aromático y refrescante Tue, 03 Jun 2008 09:31:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/04/06/receta-de-salsa-de-yogur-y-pepino-tzatziki-cacik-tarator-djadjik%e2%80%a6/#comment-2102 [...] parece estar poco valorado, pero ¿qué sería de un gazpacho o un salmorejo sin pepino?, ¿Y un Tzatziki?. Personalmente nos encanta esta hortaliza, fruto de la planta herbácea cucumis sativus, de la [...] [...] parece estar poco valorado, pero ¿qué sería de un gazpacho o un salmorejo sin pepino?, ¿Y un Tzatziki?. Personalmente nos encanta esta hortaliza, fruto de la planta herbácea cucumis sativus, de la [...]

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