Comentarios en: ¿En manos de quién está el agua potable donde escasea? http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/en-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Las grandes empresas promueven el estilo de vida saludable http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/en-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-769 Las grandes empresas promueven el estilo de vida saludable Tue, 01 Apr 2008 10:10:39 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/%c2%bfen-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-769 [...] Sinceramente, esto parece un movimiento de marketing puro y duro, las palabras y las buenas intenciones son aspectos muy valorados, pero más se valoran los hechos, además, estos deseos no casan con el beneficio económico. Por poner algún ejemplo, Coca Cola está promoviendo el consumo responsable del agua y se ha unido a las ONG WWF en un programa de Colaboración de Agua en el que se invertirán varios millones de dólares para reducir el gasto de agua y colaborar en el reabastecimiento de aquellas comunidades más desfavorecidas por la escasez del preciado elemento, de ello hablábamos en el post ¿En manos de quién está el agua potable donde escasea?. [...] [...] Sinceramente, esto parece un movimiento de marketing puro y duro, las palabras y las buenas intenciones son aspectos muy valorados, pero más se valoran los hechos, además, estos deseos no casan con el beneficio económico. Por poner algún ejemplo, Coca Cola está promoviendo el consumo responsable del agua y se ha unido a las ONG WWF en un programa de Colaboración de Agua en el que se invertirán varios millones de dólares para reducir el gasto de agua y colaborar en el reabastecimiento de aquellas comunidades más desfavorecidas por la escasez del preciado elemento, de ello hablábamos en el post ¿En manos de quién está el agua potable donde escasea?. [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/en-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-670 VelSid Thu, 27 Mar 2008 11:49:30 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/%c2%bfen-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-670 Jajajaja Álvaro, más o menos como la COPE, pues si. podríamos añadir además, la proliferación de campos de golf en aquellas zonas con supuesta escasez de agua o la implantación de cultivos de regadío en zonas de secano. En el artículo <a href="http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/16/denominacion-de-las-aguas/" rel="nofollow">Denominación de las aguas</a>, mostrábamos alguno de los efectos industriales sobre el agua: "No hace mucho, conocíamos una noticia en la publicación digital El Mundo que mostraba la gran cantidad de agua que se desperdicia para fabricar una sola botella que contendrá el preciado líquido, según el ministro británico de medioambiente, Phil Woolas, para fabricar una simple botella de plástico de un litro, son necesarios siete litros de agua. Sin embargo, las cuentas del profesor de Biología José Luis Garrido son distintas, para fabricar un plato grande se necesitan 6 litros de agua, para un embalaje de un bocadillo 8 litros, para un vaso de 150 ml. 10 litros, para una botella de 330 cl. 40 litros de agua y así sucesivamente." Resultan ridículas las campañas gubernamentales advirtiendo sobre el agua que los consummidores desperdiciamos ante situaciones como la mostrada en ese post. saludos. Jajajaja Álvaro, más o menos como la COPE, pues si. podríamos añadir además, la proliferación de campos de golf en aquellas zonas con supuesta escasez de agua o la implantación de cultivos de regadío en zonas de secano.

En el artículo Denominación de las aguas, mostrábamos alguno de los efectos industriales sobre el agua:

“No hace mucho, conocíamos una noticia en la publicación digital El Mundo que mostraba la gran cantidad de agua que se desperdicia para fabricar una sola botella que contendrá el preciado líquido, según el ministro británico de medioambiente, Phil Woolas, para fabricar una simple botella de plástico de un litro, son necesarios siete litros de agua. Sin embargo, las cuentas del profesor de Biología José Luis Garrido son distintas, para fabricar un plato grande se necesitan 6 litros de agua, para un embalaje de un bocadillo 8 litros, para un vaso de 150 ml. 10 litros, para una botella de 330 cl. 40 litros de agua y así sucesivamente.”

Resultan ridículas las campañas gubernamentales advirtiendo sobre el agua que los consummidores desperdiciamos ante situaciones como la mostrada en ese post.

saludos.

]]> Por: Alvaro [doocomo.com reservas online para restaurantes] http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/en-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-667 Alvaro [doocomo.com reservas online para restaurantes] Thu, 27 Mar 2008 11:35:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/27/%c2%bfen-manos-de-quien-esta-el-agua-potable-donde-escasea/#comment-667 Hombre, Rebelion.org no es exactamente un milagro de independencia y neutralidad... más o menos como la COPE ;-) Por otra parte la distribució 10/20/70 (consumo humano/industria/agricultura) es básicamente la misma que en España (¡Oh, escándalo!)... por eso siempre me han parecido ridículas las campañas gubernamentales en favor de la ducha frente al baño, cerrar el grifo mientras nos lavamos los dientes o regar las plantas con el agua del hervido. Aquí por otra parte seguimos subvencionando cultivos ineficientes que para aumentar la productividad y cobrar más subvenciones están implantando riego donde antes había secano. El problema es que el consumo de agua y energía son los dos mejores indicadores de desarrollo y bienestar. Por mucha concienciación o medida de ahorro ambos consumos van a seguir aumentando. Aun más en los países en desarrollo. Si me apuras el problema del agua no sería tal si tuviesemos energía en abundancia (el problema de las desaladoras: desalar y bombear el agua)... pero lo veo difícil a base de eólica y solar. Hombre, Rebelion.org no es exactamente un milagro de independencia y neutralidad… más o menos como la COPE ;-)

Por otra parte la distribució 10/20/70 (consumo humano/industria/agricultura) es básicamente la misma que en España (¡Oh, escándalo!)… por eso siempre me han parecido ridículas las campañas gubernamentales en favor de la ducha frente al baño, cerrar el grifo mientras nos lavamos los dientes o regar las plantas con el agua del hervido.

Aquí por otra parte seguimos subvencionando cultivos ineficientes que para aumentar la productividad y cobrar más subvenciones están implantando riego donde antes había secano.

El problema es que el consumo de agua y energía son los dos mejores indicadores de desarrollo y bienestar. Por mucha concienciación o medida de ahorro ambos consumos van a seguir aumentando. Aun más en los países en desarrollo.

Si me apuras el problema del agua no sería tal si tuviesemos energía en abundancia (el problema de las desaladoras: desalar y bombear el agua)… pero lo veo difícil a base de eólica y solar.

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