Comentarios en: Mona de Pascua, Panquemado, Panou… dulces de Semana Santa http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Nerea http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-84007 Nerea Wed, 20 Apr 2011 17:04:03 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-84007 Muy buen post. Lo he usado, citándolo, para escribir el mío. Desde Barcelona quiero reivindicar el duro trabajo de los pasteleros desconocidos en estos días previos a la Pascua. Parece que en televisión y prensa sólo salen los mismos pasteleros de todos los años: los famosos. En mi blog cuento la historia de la mona de Pascua, saco algunas fotos de monas y escaparates de pastelerías de barrio y pongo un enlace a este blog de Gastronomía & Cía. ¡Felices Pascuas a todos desde "El mundo del chocolate"! Muy buen post. Lo he usado, citándolo, para escribir el mío. Desde Barcelona quiero reivindicar el duro trabajo de los pasteleros desconocidos en estos días previos a la Pascua.

Parece que en televisión y prensa sólo salen los mismos pasteleros de todos los años: los famosos.

En mi blog cuento la historia de la mona de Pascua, saco algunas fotos de monas y escaparates de pastelerías de barrio y pongo un enlace a este blog de Gastronomía & Cía.

¡Felices Pascuas a todos desde “El mundo del chocolate”!

]]> Por: II Feria Chocomanía http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-81818 II Feria Chocomanía Wed, 06 Apr 2011 16:11:12 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-81818 [...] a uno de los temas de esta feria, la Mona de Pascua, los asistentes podrán descubrir su historia, la tradición de este dulce que como sabemos, varía [...] [...] a uno de los temas de esta feria, la Mona de Pascua, los asistentes podrán descubrir su historia, la tradición de este dulce que como sabemos, varía [...]

]]> Por: Ganador Sorteo Semanal de Naranjas Costa (IX) http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-50409 Ganador Sorteo Semanal de Naranjas Costa (IX) Mon, 05 Apr 2010 11:58:07 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-50409 [...] vosotros tenéis reunión familiar, habéis salido a hacer una parrillada con amigos, a regalar la Mona de Pascua a vuestro ahijado, a recibir la mona de vuestro padrino… y aquí os espera una sorpresa, uno de [...] [...] vosotros tenéis reunión familiar, habéis salido a hacer una parrillada con amigos, a regalar la Mona de Pascua a vuestro ahijado, a recibir la mona de vuestro padrino… y aquí os espera una sorpresa, uno de [...]

]]> Por: Longaniza de Pascua http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-50354 Longaniza de Pascua Fri, 02 Apr 2010 14:39:55 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-50354 [...] la Longaniza de Pascua era el acompañamiento de la mona de Pascua de la Comunidad Valenciana, una masa de pan tipo brioche, más consistente y con un dulzor [...] [...] la Longaniza de Pascua era el acompañamiento de la mona de Pascua de la Comunidad Valenciana, una masa de pan tipo brioche, más consistente y con un dulzor [...]

]]> Por: Flor de borraja http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-48574 Flor de borraja Sat, 20 Mar 2010 11:52:45 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-48574 [...] muchas recetas que se pueden hacer con las hojas de borraja, os recomendamos una muy tradicional en Cuaresma, las Borrajas rebozadas. La flor de borraja es una de las más frescas, de sabor dulzón que [...] [...] muchas recetas que se pueden hacer con las hojas de borraja, os recomendamos una muy tradicional en Cuaresma, las Borrajas rebozadas. La flor de borraja es una de las más frescas, de sabor dulzón que [...]

]]> Por: Farinosa o farinà http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-15724 Farinosa o farinà Mon, 13 Apr 2009 16:35:31 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-15724 [...] preparábamos la masa de la Mona de Pascua, Panquemao, con la que además hemos elaborado una Farinosa o farinà, en esta ocasión haciéndola como [...] [...] preparábamos la masa de la Mona de Pascua, Panquemao, con la que además hemos elaborado una Farinosa o farinà, en esta ocasión haciéndola como [...]

]]> Por: Panquemao o Panquemado, Mona de Pascua http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-570 Panquemao o Panquemado, Mona de Pascua Fri, 21 Mar 2008 16:02:11 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-570 [...] prepararemos una de estas), esta es de quitarse el sombrero, porque os recordamos que esta es la Mona de Pascua cuyo origen se halla en la comarca de la Rivera del Júcar (Comunidad Valenciana). También se le [...] [...] prepararemos una de estas), esta es de quitarse el sombrero, porque os recordamos que esta es la Mona de Pascua cuyo origen se halla en la comarca de la Rivera del Júcar (Comunidad Valenciana). También se le [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-556 VelSid Fri, 21 Mar 2008 03:23:34 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-556 Ya, pues viendo los plátanos que has preparado!!!, Astrid, a ti no se te resiste nada, seguro que lo que vas a oír de tus comensales, además del silencio cuando se disfruta comiendo, es "¿¿¿por qué has tardado tanto en hacerla???". Estamos deseando ver tu obra de arte. Besos Ya, pues viendo los plátanos que has preparado!!!, Astrid, a ti no se te resiste nada, seguro que lo que vas a oír de tus comensales, además del silencio cuando se disfruta comiendo, es “¿¿¿por qué has tardado tanto en hacerla???”.

Estamos deseando ver tu obra de arte.

Besos

]]> Por: astrid http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou-dulces-de-semana-santa/#comment-551 astrid Fri, 21 Mar 2008 00:09:25 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/03/19/mona-de-pascua-panquemado-panou%e2%80%a6-dulces-de-semana-santa/#comment-551 yo este año haré mi primera mona de pascua porque en mi san sebastian querido no era tradición y hasta que no me he venido a barna y he tenido sobrinitos no me he animado. Pero ya tengo todo el kit (plumas, pollitos, huevos de chocolate, los ingredientes para la mona....) A ver qué sale. Ya os contaré. (no tengo yo mucha confianza en mis dotes de repostera) yo este año haré mi primera mona de pascua porque en mi san sebastian querido no era tradición y hasta que no me he venido a barna y he tenido sobrinitos no me he animado. Pero ya tengo todo el kit (plumas, pollitos, huevos de chocolate, los ingredientes para la mona….) A ver qué sale. Ya os contaré. (no tengo yo mucha confianza en mis dotes de repostera)

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