Comentarios en: Galletas de Inca con sésamo, Quelitas http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 18:28:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Colines integrales con sésamo http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-45712 Colines integrales con sésamo Fri, 05 Mar 2010 15:46:28 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-45712 [...] de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos de panecillos [...] [...] de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos de panecillos [...]

]]> Por: Colines integrales con sésamo http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-45711 Colines integrales con sésamo Fri, 05 Mar 2010 15:46:28 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-45711 [...] de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos de panecillos [...] [...] de las Galletas de Inca, siempre están en nuestra despensa los Colines integrales con sésamo, son dos tipos de panecillos [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-269 VelSid Wed, 27 Feb 2008 16:48:55 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-269 Deliciosas Samira, lo malo es que cuando empiezas con una ya no puedes parar. Esperamos que te gusten. Saludos Deliciosas Samira, lo malo es que cuando empiezas con una ya no puedes parar.

Esperamos que te gusten.

Saludos

]]> Por: Bego (samira) http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-260 Bego (samira) Wed, 27 Feb 2008 13:28:38 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-260 Qué ricas tienen que estar. Nunca las he probado, asi que ya va siendo hora jejje :) Se ven deliciosas. Saludos. Qué ricas tienen que estar. Nunca las he probado, asi que ya va siendo hora jejje :)

Se ven deliciosas.

Saludos.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-225 VelSid Mon, 25 Feb 2008 16:12:19 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-225 Muchas gracias Auro, la próxima vez haremos las de tamaño normal para degustarlas con sobrasada, tenemos una que nos trajeron hace unos días de Mallorca y no podemos dejar pasar la oportunidad de disfrutar de un pica tan tradicional y tan rico. Las pequeñas es que son un vicio, somos de los que las tenemos siempre a mano para picar... Besos Muchas gracias Auro, la próxima vez haremos las de tamaño normal para degustarlas con sobrasada, tenemos una que nos trajeron hace unos días de Mallorca y no podemos dejar pasar la oportunidad de disfrutar de un pica tan tradicional y tan rico.

Las pequeñas es que son un vicio, somos de los que las tenemos siempre a mano para picar…

Besos

]]> Por: Auro http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-222 Auro Mon, 25 Feb 2008 15:13:42 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-222 ¡¡Que ricas están las Quelytas¡¡ aunque a mi las de tamaño normal para untarlas con sobrasada, con paté o simplemente con aceite y sal, me gustan mas, por que tienen mayor superficie..enhorabuena a maripepa y a vosotros por lo bien que os ha quedado la versión integral, aunque no es de extrañar. Un beso ¡¡Que ricas están las Quelytas¡¡ aunque a mi las de tamaño normal para untarlas con sobrasada, con paté o simplemente con aceite y sal, me gustan mas, por que tienen mayor superficie..enhorabuena a maripepa y a vosotros por lo bien que os ha quedado la versión integral, aunque no es de extrañar.

Un beso

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-216 VelSid Mon, 25 Feb 2008 07:56:12 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-216 Tomaremos todo lo que nos dices en cuenta, muchas gracias Maripepa, al final si que nos montaremos un chiringuito. Saludos Tomaremos todo lo que nos dices en cuenta, muchas gracias Maripepa, al final si que nos montaremos un chiringuito.

Saludos

]]> Por: maripepa http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-215 maripepa Mon, 25 Feb 2008 00:11:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-215 Hola Chic@s, me alegro que os hayan gustado, seguiremos perfeccionando, hasta la hacer la competencia a Quely, jajajaja. Os hago un par de sugerencias. La harina (lo digo por experiencia) no toda embebe la misma agua, de una marca a otra puede variar, depende de la cantidad de gluten que tenga. En cuanto a lo de la masa, yo tambien la haré más fina a la próxima, pero como no sabia si subian mucho o no las dejé así. Y el tiempo de horneado, mejor si las dejais más tiempo a menos temperatura, cuanto más tiempo, más secas y crujientes os quedarán. Saludos. Hola Chic@s, me alegro que os hayan gustado, seguiremos perfeccionando, hasta la hacer la competencia a Quely, jajajaja.
Os hago un par de sugerencias.
La harina (lo digo por experiencia) no toda embebe la misma agua, de una marca a otra puede variar, depende de la cantidad de gluten que tenga.
En cuanto a lo de la masa, yo tambien la haré más fina a la próxima, pero como no sabia si subian mucho o no las dejé así.
Y el tiempo de horneado, mejor si las dejais más tiempo a menos temperatura, cuanto más tiempo, más secas y crujientes os quedarán.
Saludos.

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-211 VelSid Sun, 24 Feb 2008 22:47:47 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-211 Anímate Delokos, están deliciosas y además no son dulces, son como los colines o tostaditas, una delicia para tomar como tentempié, acompañar una rica ensalada o cualquier otro manjar o como hacen los mallorquines, abiertos y untados de sobrasada. Una estupenda "roner doméstica" la tuya y que vamos a trasladar a nuestra cocina. Muchas gracias Delokos. Un saludo Anímate Delokos, están deliciosas y además no son dulces, son como los colines o tostaditas, una delicia para tomar como tentempié, acompañar una rica ensalada o cualquier otro manjar o como hacen los mallorquines, abiertos y untados de sobrasada.

Una estupenda “roner doméstica” la tuya y que vamos a trasladar a nuestra cocina. Muchas gracias Delokos.

Un saludo

]]> Por: delokos http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-209 delokos Sun, 24 Feb 2008 20:46:15 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/24/galletas-de-inca-con-sesamo-quelitas/#comment-209 Tienen una pinta estupenda... no soy yo demasiado de dulces, pero estas creo que me voy a animar a probarlas... La verdad es que nunca había oído hablar de ellas... Por cierto, ya que el otro día hablábamos de la Roner, pasaros por mi casa... a ver qué os parece mi <a href="http://unacocinadelokos.blogspot.com/2008/02/huevo-65-con-confit-de-verduras-y.html" rel="nofollow">"Roner doméstica"</a>, je, je... estoy seguro que le sacaréis partido... Un saludo... Tienen una pinta estupenda… no soy yo demasiado de dulces, pero estas creo que me voy a animar a probarlas…

La verdad es que nunca había oído hablar de ellas…

Por cierto, ya que el otro día hablábamos de la Roner, pasaros por mi casa… a ver qué os parece mi “Roner doméstica”, je, je… estoy seguro que le sacaréis partido…

Un saludo…

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