Libros de grandes chefs con El País
Quienes deseen ampliar su biblioteca gastronómica, pueden hacerlo con una colección de libros de cocina que el periódico El País va a ofrecer a sus lectores por un módico precio (en principio).
El coleccionable Cocina con firma, cuyas entregas se extenderán hasta el próximo mes de junio, cuenta con 30 libros de los grandes chefs de nuestro país, son quince cocineros en total los que rellenan las páginas de una minibiblioteca culinaria entre los que se encuentran Ferrán Adrià, Quique Dacosta, Pepe Solla, Dani García, Francis Paniego, Sergi Arola, Andoni Luis Aduriz o Joan Roca entre otros. Un tanto extraño es que todos sean hombres ¿no?
La primera entrega será el próximo domingo, ésta será gratuita y dedicada al mejor cocinero del mundo actual, Ferrán Adrià. Después, las entregas serán los martes y miércoles al precio de 2,95 euros.
En esta colección, que recoge dos libros por cada autor, conoceremos veinte de los mejores platos de cada chef, y también nos contarán su trayectoria profesional, nos meteremos en sus cocinas y compartirán con los lectores algunas técnicas culinarias y los criterios a seguir con la materia prima entre muchas otras cosas.
La primera entrega será la del reputado chef Ferrán Adrià, estaremos en primera fila de la librería para ver qué tal pinta esta colección, seguramente muy apetitosa.
Hola Velsid…creo que no sois seguidores de este tipo de memes, pero por si acaso y por que me apetecía….aqui tenéis el distintivo de blogger del día.
http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2008/02/17/premio-blogger-del-dia/
Os lo pongo en esta entrada…por que en la anterior…ummm, no debo se muy buena gastronoma..jejeje
Un saludo
Muchísimas gracias Auro, es un verdadero honor recibir este distintivo, la verdad es que emociona mucho
)
Un abrazo
[...] idea del aire de cacahuete la tomamos de una receta de Ferrán Adrià de los libros de grandes chefs que El País entrega en la colección “Cocina con firma”, aunque él lo aplicaba a un plato de carne, os aseguramos que a esta tapa le viene de [...]
[...] Puede resultar un libro interesante, nos gustaría saber cuántas páginas se dedican a cada chef, pero en breve dispondremos de él para valorarlo y nutrirnos de la información proporcionada, porque después del modesto coleccionable de Libros de grandes chefs con El País. [...]
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[...] hecho nos faltaban muchos ingredientes para hacer el original (está en el libro dedicado a él de Cocina con firma), pero lo adaptamos como pudimos y resultó un [...]
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