http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/15/los-champinones-son-mas-beneficiosos-si-son-enriquecidos-con-luz-ultravioleta/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 20:28:02 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/15/los-champinones-son-mas-beneficiosos-si-son-enriquecidos-con-luz-ultravioleta/#comment-62002 Enoki o enokitake Sun, 19 Sep 2010 17:15:42 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/15/los-champinones-son-mas-beneficiosos-si-son-enriquecidos-con-luz-ultravioleta/#comment-62002 [...] respecto a esto, recordamos que un grupo de científicos publicó una investigación que decían enriquecer las setas de cultivo con luz ultravioleta para proporcionar mayor contenido en vitamina D. ¿Se plantearán esta práctica con las setas [...] [...] respecto a esto, recordamos que un grupo de científicos publicó una investigación que decían enriquecer las setas de cultivo con luz ultravioleta para proporcionar mayor contenido en vitamina D. ¿Se plantearán esta práctica con las setas [...]

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