Comentarios en: Receta de Risotto de setas con trufa negra http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/ La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor Fri, 10 Feb 2012 17:14:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Doce recetas de risotto http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-68008 Doce recetas de risotto Thu, 09 Dec 2010 23:06:04 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-68008 [...] de este clasificado, podemos encontrar distintas elaboraciones de las que hoy os dejamos dos, la receta de Risotto de setas con trufa negra y el Risotto con boletus [...] [...] de este clasificado, podemos encontrar distintas elaboraciones de las que hoy os dejamos dos, la receta de Risotto de setas con trufa negra y el Risotto con boletus [...]

]]> Por: Risotto agridulce al vino tinto http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-23139 Risotto agridulce al vino tinto Sun, 02 Aug 2009 12:56:27 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-23139 [...] y es tan versátil que lo podemos elaborar con lo que queramos, el más tradicional puede ser el Risotto de setas, pero las verduras, el pescado y la carne son grandes amigos de esta elaboración, delicioso el [...] [...] y es tan versátil que lo podemos elaborar con lo que queramos, el más tradicional puede ser el Risotto de setas, pero las verduras, el pescado y la carne son grandes amigos de esta elaboración, delicioso el [...]

]]> Por: Risotto de berenjenas y butifarra http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-12801 Risotto de berenjenas y butifarra Sat, 21 Feb 2009 15:11:56 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-12801 [...] que más nos gusta es el Risotto de setas con muchas variantes (en el enlace hay una de ellas), pero los demás tampoco se quedan muy atrás. [...] [...] que más nos gusta es el Risotto de setas con muchas variantes (en el enlace hay una de ellas), pero los demás tampoco se quedan muy atrás. [...]

]]> Por: Receta de Risotto de calabaza http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-10444 Receta de Risotto de calabaza Mon, 12 Jan 2009 12:23:19 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-10444 [...] el risotto es un plato de consumo semanal y además de repetir nuestros preferidos, uno de ellos el Risotto de setas, también aprovechamos los productos de temporada para hacer nuevas combinaciones que nos [...] [...] el risotto es un plato de consumo semanal y además de repetir nuestros preferidos, uno de ellos el Risotto de setas, también aprovechamos los productos de temporada para hacer nuevas combinaciones que nos [...]

]]> Por: Risotto de queso y uvas http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-6036 Risotto de queso y uvas Sun, 26 Oct 2008 15:57:53 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-6036 [...] y que confesamos que desde que conocimos el risotto no hay semana que no lo hagamos, sea el risotto de setas, el risotto de salmón, el risotto de cordero… Esperamos que a vosotros también os guste. [...] [...] y que confesamos que desde que conocimos el risotto no hay semana que no lo hagamos, sea el risotto de setas, el risotto de salmón, el risotto de cordero… Esperamos que a vosotros también os guste. [...]

]]> Por: Quinotto de setas http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-5602 Quinotto de setas Sat, 11 Oct 2008 15:45:37 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-5602 [...] Quinotto de setas es una variación del tradicional risotto de setas, la elaboración es la misma, lo único que cambia es el grano, que en lugar de arroz se utiliza [...] [...] Quinotto de setas es una variación del tradicional risotto de setas, la elaboración es la misma, lo único que cambia es el grano, que en lugar de arroz se utiliza [...]

]]> Por: Frutobos, harina de setas http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-2908 Frutobos, harina de setas Wed, 09 Jul 2008 10:12:49 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-2908 [...] muy práctico y sabroso para múltiples platos, ideal para potenciar el sabor, por ejemplo, de un risotto de setas, o para darle un sabor especial a un guiso de carne, a una salsa, a una sopa, [...] [...] muy práctico y sabroso para múltiples platos, ideal para potenciar el sabor, por ejemplo, de un risotto de setas, o para darle un sabor especial a un guiso de carne, a una salsa, a una sopa, [...]

]]> Por: VelSid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-96 VelSid Wed, 13 Feb 2008 14:01:17 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-96 Qué bien Astrid, nosotros nos explayamos cuando tenemos trufas frescas!!! Prueba el risotto que sale muy rico, aunque siempre se pueden cambiar, poner o quitar ingredientes a gusto del comensal, es que hay que disfrutar- Gracias por incluirnos Astrid, haremos lo propio. Un abrazo Qué bien Astrid, nosotros nos explayamos cuando tenemos trufas frescas!!! Prueba el risotto que sale muy rico, aunque siempre se pueden cambiar, poner o quitar ingredientes a gusto del comensal, es que hay que disfrutar-

Gracias por incluirnos Astrid, haremos lo propio.

Un abrazo

]]> Por: astrid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-94 astrid Tue, 12 Feb 2008 22:52:54 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-94 Por cierto, ya he actualizado la lista de "mis prefes" y os he enlazado en mi blog para que mis visitantes también os conozcan. Por cierto, ya he actualizado la lista de “mis prefes” y os he enlazado en mi blog para que mis visitantes también os conozcan.

]]> Por: astrid http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-93 astrid Tue, 12 Feb 2008 22:49:18 +0000 http://www.gastronomiaycia.com/2008/02/12/receta-de-risotto-de-setas-con-trufa-negra/#comment-93 muy rico este risotto. Yo hago uno muy parecido pero hasta hace unas semanas no me había animado a comprar una trufa negra y aún estoy haciendo experimento con diversas recetas donde poder aplicarlo. Este risotto caerá un día de estos. un saludo desde lalocacocina muy rico este risotto. Yo hago uno muy parecido pero hasta hace unas semanas no me había animado a comprar una trufa negra y aún estoy haciendo experimento con diversas recetas donde poder aplicarlo. Este risotto caerá un día de estos.
un saludo desde lalocacocina

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